如何有效缩短辣椒的干燥时长？

       目前想要缩短辣椒的脱水干燥时间，就要从辣椒的烘干工艺，加工方式进行下手，此外还需要选择合适的辣椒烘干设备，才能有效的缩短辣椒烘干时间，提高辣椒烘干效率。
       正确的辣椒烘干工艺：我们普遍采用分段干燥法，即将含水率75%-85%的辣椒，初次烘干到含水率65%踩堆发汗，发汗后再进行二次烘干的方法。使用踩堆发汗在辣椒烘干加工工艺中是一个比较重要的步骤，可以直接影响辣椒的烘干品质、烘干时间、烘干效率等。其实辣椒在经过打孔之后在进行烘干的话，会比不打孔的辣椒烘干时间上缩短了30%以上，并且打孔对辣椒烘干品质不会有任何的影响。一般情况下辣椒的烘干温度保持在55℃时，辣椒打孔烘干的效果会比较好。                                                                                                                                                                                         辣椒烘干房

       现在市面上常用的辣椒烘干设备有烘箱、烘干房和网带式辣椒烘干机三种类型，不同的烘干类型对辣椒的烘干时间影响还是比较大的。日烘干处理鲜辣椒2吨到十几吨以上时，我们建议用户使用网带辣椒烘干机，采用这种辣椒烘干设备一般在4~6个小时即可完成烘干。使用烘箱、烘干房则需要8个小时，甚至是更长的烘干时间，而且烘干产量较大时也只能达到5吨以下，适合中小型加工厂或者个体户进行辣椒烘干使用。
                                                                                                                                                                                   网带辣椒烘干机

       通过以上几个方面就可以有效的缩短辣椒烘干时间，不论辣椒品种如何都适用这几种方式，我们国信作为专注辣椒烘干设备生产的厂家，在辣椒烘干方面有大量的客户加工经验可以借鉴，我们向您推广对应的辣椒烘干机时，会同时提供辣椒烘干工艺和烘干技术服务，如果您有相关需求，可随时与我们联系，也可实地试机考察。