河北紫苏叶烘干现场

        紫苏在烘干过程中要注意温度的控制，因为叶子的背面是紫色，要想在烘干后保证颜色不发生变化，在烘干前期要注意定温定色，初始温度不宜设置过高，通常在50℃就可以，后面可以适当升高烘干温度，当然如果不考虑品相，只想缩短时间的话，温度可以提升到60℃以上来缩短干燥时间，但要想有好的品相和品质的话，建议还是用低温进行烘干得出的紫苏味道和颜色会比较好。

       紫苏叶是一种既可以入药也可以作为食材使用的草本植物，在烘干过程中要注意温度的控制，因为叶子的背面是紫色，要想在烘干后保证颜色不发生变化，在烘干前期要注意定温定色，初始温度不宜设置过高，通常在50℃就可以，后面可以适当升高烘干温度，当然如果不考虑品相，只想缩短时间的话，温度可以提升到60℃以上来缩短干燥时间，但要想有好的品相和品质的话，建议还是用低温进行烘干得出的紫苏味道和颜色会比较好。