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农产品烘干要看设备的适用性，农产品烘干设备首先必须能适用于特定的物料，而且可以满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
热风干燥是目前辣椒干燥中常用的方法，影响辣椒干燥速率的因素较多，在热风干燥中这些因素主要有：辣椒的品种和含水量、干燥介质、干燥设备。
干燥是油茶籽加工利用的第一道工序，对油茶籽品质、出油率和油脂的品质有重要影响。油茶籽的热风干燥特性受干燥温度和堆积密度两个因素影响。
脱水蔬菜被叫做复水菜，是将新鲜蔬菜洗涤，加工，和进行烘干后，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种脱水蔬菜，脱水蔬菜保证了蔬菜原有的口味和营养。
我厂专门设计生产的多层网带式中药材烘干机以独特的设计和精细的制作已得到了广大用户的好评。该设备具有连续性干燥，无硫化干燥，周期短、产量高、高效节能、热交换均匀、干燥过程无污染等显著特点，满足不同生产规模和多种物料的需求因此得到了广大用户的青睐。
国信机械生产制造的网带式烘干机,可连续烘干各种鲜花，并最大限度的保留产品的营养成份及颜色等。适用于直接食用、药用鲜花干燥，保证烘后色泽、气味、品质与晒干无异，卫生标准达到国家相关标准。
干燥设备选择的基本原则:1.适用性---干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料(给进、输送、流态化、分散、传热、排出等)，并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
辣椒烘干设备的选择会考虑到设备投资、运行成本、生产量以及操作和维护方便。根据用户产量而定，针对小型合作社和个人2万到5万的设备居多，鲜辣椒处理量500公斤到3000公斤一天，一般烘房或烘干箱可满足需求；对于大型合作社和辣椒处理量大的公司建议采用网带式烘干设备，自动化程度高，节省劳动力。
中药材干燥加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏、才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发、变味等现象。
热风干燥是现代干燥方法之一，是在烘箱或烘干室内吹入热风，使空气流动加快的干燥方法。热风干燥具有投资少，成本比较低、操作简单、维修方便及经济效益好等优点。
决定物品干燥快慢的主要因素有：温度、风速、相对湿度、表面积、物品特性。在表面积和物品特性固定的情况下。只能通过提高温度，加快风速和降低相对湿度，来提高干燥速度。
接200公斤煤柴两用烘干箱用户使用说明（上）
煤柴两用烘干箱是将煤或柴转化为热能的烘干设备，安装在箱内左侧加热室内的热风炉将冷风加热成热风后，由循环风机分别经上或下风道吹向右侧的物料室，热风由上向下穿透物料（即循环风机正转）或由下向上穿透物料（及循环风机反转）进行物料烘干。
小型电烘干箱是将电能转化为热能的干燥设备，安装在烘干箱内侧加热室内的加热管将冷风加热成热风后，由风机经上风道吹向前侧的物料室，热风由上向下穿透物料（即循环风机正转）进行物料烘干。
本套带式烘干设备由热转换炉(热风炉)、上料系统、烘干箱、电控系统组合而成，用户使用前应熟练掌握设备操作要点，在设备安装调试时认真学习设备操作规程，保证设备长期平稳运行，每班指定专人负责，按规程操作
蔬菜的品种不同，用户对成品的要求各异，各地自然条件、经济基础等方面的差异。因而，脱水蔬菜的生产过程不是完全相同的
脱水大蒜重要的质量指标是硫代亚磺酸脂保留率。以热风干燥为例，通过实验我们发现蒜片厚度和蒜片烘干温度对蒜中硫代亚磺酸脂保留率具有一定的影响。
箱式黄花菜烘干设备由空气能热泵提供热风，物料分层装入托盘内，热风可以通过箱房内的风道设计平流或者穿流通过物料，减少了烘干的不均匀性。
网带式干燥设备广泛应用于中草药、干果、花茶、农副产品、脱水蔬菜、瓜果、水产品、土特产品、饲料及化工原料等加工之片状、条状、块状和颗粒状物料的脱水干燥作业。
